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中华美食传统故事

时间:2015-08-05    来源:创业网    分享到:

我国是一个历史悠久的大国。民间有许多出名的美食小吃。要是想要了解这些美食的来历,我相信能够给您讲上三天三夜。美食的由来主要是与某位历史名人都有非常大的关联:屈原与粽子、苏东坡与东坡肉、杜甫与五柳鱼,诸如此类。

我在旅行的时候,有一个小小的爱好,就是搜集当地美食传说。这些传说散见于导游的嘴里、旅游图的背面、民航杂志的中插、旅游区商店的食品包装以及小饭店内的菜单和墙壁上。这些传说多半荒诞不经,经不起仔细推敲,但别有一番民间的想象力,粗犷飞扬,读之亦别有生趣。

         中华美食传统故事

比如在福建有道菜叫西施舌,其实就是蛤蜊。我曾在当地某小菜馆看到一个关于西施舌来历的故事――这故事有点猎奇,说越王勾践灭掉吴国,他老婆怕他被西施美色迷惑,偷偷派人把西施绑了石头沉入大海,结果她死后一缕冤魂不散,化身在贝壳里,只吐出一截雪白粉嫩的舌头,向路过的人吐露冤情。男子捡到这种贝壳,往往直接咬住舌头吸吮,幻想与西施接吻,鲜美无比……但你别说,这故事还颇有来历,宋代《苕溪渔隐丛话》就已经提及福州有美味名叫西施舌。古人重口味起来,比今人不遑多让。

(责编:胡鸣杰)

关键词 美食 传统
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