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如何开一家咖啡店给您一些投资建议

时间:2015-05-14    来源:互联网    作者:韩顺忠    分享到:

  如何开一家咖啡店?如今很多人都接受了咖啡这一饮品,因此,开个咖啡店也是很有顾客群的,今天,就来以开咖啡店投资的王女士的创业情况为例,为你开咖啡店提供一些开店的建议!

 

  王女士是自己摸索着投资创业开咖啡店的,王女士认为,虽然现在咖啡加盟的品牌也不少,并且对于没有经验的人来说,是可以省心很多,但是加盟的店铺多事设置在商业地段,目标消费群体多是公司白领阶层,房租价格较贵,装修要求较高,以致整体投资成本加大,因此,对于很多首次创业没有太大成本的人来说,并不宜选择加盟经营。开店做生意最重要的是心态,准确定位的基础上要对发展前景有信心,不能着急,盲目调整经营策略。经营咖啡店是个美好的愿望,但要有充足的心理准备,才能一步步走向成功。因此要想有一个轻松的心态,就不要把全部家当都押上去。

 

  做什么都是存在一定的投资风险的,投资咖啡店也是一样,那么,该如何有效的降低投资咖啡店风险?经营特色和经营战略固然重要,但选址和店面的装修也至为关键。

 

  很多人表示正确的选址对于开店十分的重要,肖宇表示,咖啡加盟店是否经营成功,70%也是依赖于选址是否准确。由于北京禁止在住宅底商开设餐饮店,因此一般应该尽量在城市、城镇新旧区交接处、商业旺街以及虽不繁华但确有发展潜力的地段。选择购物消费人口集中的临街商厦和写字楼效果最佳。此外,一些附近有商圈的大型新兴社区的商业街,也适宜开咖啡店。咖啡店一般要求交通要十分便利,最好在十字路口、“L”面(即直角形转角)或“M”面(圆形或椭圆形转角处)。另外,为了有效吸引客源,店面一般最好选在一楼,如果选择二楼则必须要有独立的进出通道。

 

 

  除了上述以外,经营咖啡店还要注意,咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。特别需要注意的是,大部分市民仍然没有喝咖啡的习惯,而咖啡馆的消费却相对较高,主要针对的也是收入较高的白领阶层,属“窄众”消费,因此应重视店面的装修风格和文化氛围,注意捕捉搜索消费者的心理。

(责编:韩顺忠)

关键词 开咖啡店
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